Sobremesa

Receitas de doces e sobremesas cetogênicas para momentos especiais da vida. Festas, jantares e eventos sociais com liberdade e prazer.

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Rapadura Cetogênica [festa junina keto]

Não sou grande fã de amendoins na Cetogênica, mas não consigo conceber uma festa junina sem amendoins. A dica aqui é comprar a exata quantidade para a receita e comê-los nesta data tão especial. A […]

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Sonho de padaria Keto (donut cetogênico): como voltar a ser criança em 10min

Se eu fosse eleger a receita que parou meu mundo ao descobri-la, seria este Sonho de Padaria Cetogênico. Receitas Keto como esta despertam todos os meus desejos culinários de uma única vez. É isso mesmo […]

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Bolo de nuvem cetogênico 1

Bolo de nuvem cetogênico

Se você está no universo Low Carb ou Cetogênico há algum tempo, certamente já descobriu o pão de nuvem, um pão que não leva farinha e tem baixíssimo carb. Macio e fofo como uma nuvem, […]

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A panqueca mais Cetogênica que existe [use como massa de pizza keto!]

Bem-vindos à melhor receita de panqueca Cetogênica que encontrarão na internet. Esta panqueca Keto é liberada, muito barata e pode ser feita em alguns segundos. Cada massa de panqueca tem de 0,5 a 1g de […]

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Como substituir o cream cheese nas receitas cetogênicas?

Nada contra cream cheese, além do preço e da chance de que laticínios não estão exatamente em falta na sua dieta. Ainda, a quantidade de calorias do cream cheese é gigantesca e ele pode ser […]

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Café Dalgona Cetogênico [Tik Tok Keto] 3

Café Dalgona Cetogênico [Tik Tok Keto]

Estava eu trabalhando quando surgiu uma notificação do Diet Doctor: receita de Café Dalgona Cetogênico. Que raios é café Dalgona? Fui pesquisar e vi que é a sensação da internet no momento. Um vídeo com […]

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Adoçante cetogênico versão confeiteiro: você nunca mais vai usar eritritol da mesma forma

De todos os suplementos keto e produtos prontos norte-americanos que não chegam ao Brasil, o que mais cobiço são os adoçantes cetogênicos. Monk fruit, swerve, alulose: há diversas variedades que, se chegam ao Brasil, são […]

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Bombom de limão cetogênico (alta fibra, alta gordura, alto sabor)

Ok, estou oficialmente me negando a chamar as clássicas “Fat bombs” cetogênicas de “bombas de gordura”. Aqui, no Revolução Keto, as chamaremos de “bombons cetogênicos”. É isso que estes doces são: bombons funcionais estupendos. Neste […]

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Docinhos rápidos de Prestígio [fat bomb cetogênica] 4

Docinhos rápidos de Prestígio [fat bomb cetogênica]

Me propuseram um desafio hoje, no meu instagram: o que fazer de doce cetogênico em tempos de reclusão domiciliar global? Bem, temos poucos ingredientes, pouquíssimo tempo e muita ansiedade/reatividade. Portanto, precisamos de algo rápido, delicioso […]

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Muffins doces cetogênicos sem laticínios (farinha de coco) 5

Muffins doces cetogênicos sem laticínios (farinha de coco)

Receitas sem lactose e sem caseína para Cetogênica: um desafio que ouso enfrentar por meus clientes cujas desordens recomendam a retirada dos laticínios. Seja por alergia à caseína, intolerância à lactose ou para emagrecimento com […]

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Ambrosia Cetogênica

Ambrosia, chimarrão e churrasco. Nada define a culinária aqui do Rio Grande do Sul com mais precisão do que isso. Ainda farei um post sobre chimarrão, mas desta vez o segredo é a ambrosia. Liguei […]

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Rolinhos de canela Keto

Kanelbulle, Cinamon Rolls, não importa como você chamar. O rolinho ou caracol de canela é um dos doces mais típicos no mundo e é hora de colocá-lo no seu cardápio cetogênico para um café da […]

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Quindim Cetogênico

Uma receita para dias de exceção na Dieta Cetogênica. Uma prova de que é possível comer de tudo na Keto (na Low Carb mais ainda) se você já estiver na fase do equilíbrio, quando você […]

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Sorvete Keto de Cookies 6

Sorvete Keto de Cookies

Sorvetes e mousses cetogênicos são e para sempre serão seus melhores aliados. É possível acrescentar a quantidade e qualidade de gorduras certas, ter carboidratos praticamente zerados e se deliciar com belas sobremesas. Gosto de dizer, […]

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Picolé cremoso keto de café [a mais deliciosa forma de tomar café no verão]

Chega o calor e a ideia de um café quentinho não é tão apetitosa assim. Pois bem, vamos resolver este problema com a mais perfeita receita Cetogênica de café gelado que pode haver: o picolé […]

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Mousse de gelatina: a sobremesa do verão

Não é possível contar quantos truques eu desenvolvi ao longo de 37 anos de compulsão alimentar. Ainda falarei sobre o chimarrão/tererê que meus clientes da Europa estão fissurados, mas hoje vamos com algo mais simples, […]

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Bolas de neve pecã: docinhos cetogênicos que cruzam o mundo 7

Bolas de neve pecã: docinhos cetogênicos que cruzam o mundo

Bolinhas de neve feitas de nozes pecã. Bolinhas doces cetogênicas, que derretem na boca e cruzam o mundo celebrando amor, união e bons momentos com seres especiais. Esta receita é significativa para mim, porque meu […]

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Biscoitos de Natal com Glacê real cetogênico

Ainda não sei se biscoitos de Natal são feitos para comer ou presentear. Uma amiga criou uma árvore de Natal cujos enfeites são biscoitos em saquinhos mimosos. Cada familiar levará um saquinho para casa. Um […]

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Guirlanda Cetogênica: a melhor sobremesa do natal Keto 8

Guirlanda Cetogênica: a melhor sobremesa do natal Keto

Já pensou servir uma guirlanda de sobremesa após a Ceia de Natal? Admito que meu pragmatismo me impede de comer coisas com os olhos no cotidiano, mas me dividi em duas quando vi esta sobremesa […]

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Ferrero Rocher Cetogênico [Lazy Keto]

Ferrero Rocher. Creio que é a coisa mais deliciosa já inventada pela humanidade. Não vou dizer que sinto falta, porque o preço do Ferrero Rocher é tão impagável, que não é possível comê-lo em dieta […]

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Nutella para Dieta Cetogênica preguiçosa (Lazy Keto)

Receita de Nutella para a Dieta Cetogênica Preguiçosa, chamada nos EUA de Lazy Keto. É uma versão da Keto com a qual não trabalho muito, mas que é válida para ocasiões especiais. Em termos gerais, […]

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Bolo cetogênico de especiarias com cobertura

Se há alguém que ama especiarias, sou eu. Elas são as melhores amigas da dieta cetogênica que, convenhamos, perde nos doces por não haver sabor de frutas. Contudo, ganhamos em temperos. Eles aparecem fortes nesta […]

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Arroz de leite cetogênico [arroz doce keto]

Arroz de leite. Arroz doce. Uma das minhas sobremesas preferidas (cujo gosto eu nem lembro mais) ganha uma versão Cetogênica que fez minha boquinha salivar. Arroz doce tem gosto de infância, de festa em família. […]

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Pudim de neve 10

Pudim de neve

Pudim doce gelado. Creio que estas três palavras juntas sejam as mais belas aos nossos ouvidos. Acrescentemos a estas palavras as seguintes: barato, rápido, fácil. Esta receita eu subo com carinho aos meus clientes de […]

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Sorvete de abacate keto com flocos [o melhor clássico da Cetogênica] 11

Sorvete de abacate keto com flocos [o melhor clássico da Cetogênica]

Esta é a receita suprema da Dieta Cetogênica. Se você nunca comeu sorvete de abacate, esta é a hora. E, para melhorar, a fonte da receita é digna de aplausos: a Charlie Foundation. Fiz questão […]

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Marzipã Cetogênico [sobremesa imperdível em 3min]

Páscoa é geralmente associada a chocolates, fato. Mas, por aqui, Páscoa era sinônimo de Marzipã. Este pequeno milagre culinário tem várias histórias como origem, mas o que é sabido é que é antigo para caramba. […]

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Cocada Cetogênica: docinho para todas as horas (com versão maracujá)

É dificílimo para mim encontrar doces que me permitam dizer às clientes a melhor fala da vida: “coma, coma feliz”. São doces que não levam farinha cetogênica, nuts, não levam chocolate e nem laticínios. Ou […]

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Musse + brownie + fudge de chocolate cetogênico: receita 3 em 1 [+ farofa doce keto] 16

Musse + brownie + fudge de chocolate cetogênico: receita 3 em 1 [+ farofa doce keto]

Temos uma nova parceira de receitas no site: é a Vanda Coletti, de Florianópolis, que faz umas delícias para saciar desejos de sobremesas e doces cetogênicos que podem surgir ocasionalmente. Vanda trabalha com gastronomia e […]

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Queijadinha Cetogênica 17

Queijadinha Cetogênica

Sobremesas e doces na Dieta Cetogênica. Sim, existem e são maravilhosas. Ok, preciso admitir que temos poucos ingredientes ao nosso favor: chocolate amargo, cacau, coco, canela, abacate, baunilha etc. Mas, a forma de preparo faz […]

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creme cetogenico mingau doce low carb coco

Creme de coco cetogênico: fácil, rápido e saboroso

Sou louca por creminhos doces. Eles entram macios e quentinhos no corpo. São excelentes para os dias frios, para as noites de insônia e para o café da manhã cetogênico de domingo. Para mamães e […]

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Cheesecake de morango Cetogênico / Low Carb: magia Keto!

Cheesecake. A melhor sobremesa do mundo. Uma sobremesa amiga das dietas Low Carb e Cetogênica. Já vi que uma das pesquisas mais feitas na internet, com relação à Keto, é “Doces Cetogênicos”. A boa notícia […]

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Flan de Chocolate Cetogênico 19

Flan de Chocolate Cetogênico

Esta receita de Flan de chocolate foi apresentada pela nutricionista Polyana Freitas no Seminário Gaúcho de Low Carb. Polyana alerta que a receita rende 10 porções. Cada porção contém 3g de carbs, portanto, coma com […]

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bolo limao micro-ondas low carb keto

Bolo de limão Low Carb / Keto

Esta receita foi apresentada pela nutricionista Polyana Freitas no Seminário Gaúcho de Alimentação Paleo e Low Carb. No site da nutri das panelas, você encontra muitos outros bolinhos maravilhosos para uma tarde especial. Ingredientes Bolinho de […]

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cappuccino low carb receita keto

Mistura para Cappuccino Low Carb

Esta receita foi apresentada pela nutricionista Polyana Freitas no Seminário Gaúcho de Alimentação Paleo e Low Carb. A receita é excelente, porque pode ser guardada em um pote e usada quando você quiser. No site […]

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receita doce cetogênica

Bomba Doce Keto: Canela e amêndoas

Adeus à vontade de comer doces e carbs na Keto de forma fácil, rápida, eficiente. Sim, é possível. As Bombas Doces Keto são uma das maiores delícias da Dieta Cetogênica. São as chamadas Fat Bombs* nos […]

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