Espaguete ao molho Matriciana… Keto!

Espaguete ao molho Matriciana… Keto!

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Ingredientes:

  • 200g de pancetta (ou bacon)
  • 2 dentes de alho
  • ½ colher de sopa de flocos de pimenta vermelha
  • 1 copo de ketchup cetogênico
  • 3 abobrinhas médias (para fazer o macarrão)
  • Sal
  • Queijo parmesão

Modo de preparo:

Corte a panceta ou o bacon em cubinhos e frite-os até ficarem crocantes.

Enquanto a frigideira está em fogo baixo, adicione o alho à maravilhosa gordura do bacon. Deixe fritar por uns 5min. Adiciona os flocos de pimenta vermelha e deixe os sabores se misturarem na gordura.

Despeje o molho de tomate. Mexa.

Enquanto o molho vai pegando o gosto, vai preparando o macarrão de abobrinha. Adicione o macarrão à frigideira e cozinhe por 2min, até que fiquem macios.

Jogue o queijo parmesão por cima e seja feliz. Ah, não esquece que tem tomate, amiguinho. Vai com calma nas porções de 5g de carbs cada.

Macros da porção (receita serve 4 porções):

  • 265 calorias
  • 21g de gordura
  • 12g de proteínas
  • 5g de carboidratos líquidos

Receita extraída do livro Ketogenic Diet: Delicious Keto Recipes.