Docinhos rápidos de Prestígio [fat bomb cetogênica]

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Me propuseram um desafio hoje, no meu instagram: o que fazer de doce cetogênico em tempos de reclusão domiciliar global? Bem, temos poucos ingredientes, pouquíssimo tempo e muita ansiedade/reatividade. Portanto, precisamos de algo rápido, delicioso e que eleve corpos cetônicos para dar um carinho ao cérebro e à mente.

Aqui está sua receita, senhor desafiante. Docinhos de chocolate e coco cetogênicos feitos em 10min.

Ingredientes do Docinho Keto de Prestígio

  • 3 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de café de cacau 100% em pó
  • 10-15 gotas de adoçante
  • 1 pitada de canela
  • 2 colheres de café de coco ralado fino

Para uma versão mais poderosa, use duas colheres de sopa de óleo de coco e uma colher de sopa de MCT. Fiz as duas versões, o sabor e a textura são muito similares.

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Modo de preparo da sobremesa cetogênica

  • Misture tudo em um potinho e despeje em forminhas.
  • Leve ao freezer por 10min.

Testei trocar as forminhas pelo fundo de uma xícara também. Ninguém é obrigado a ter filhos e forminhas de páscoa em casa. Deu super certo. Fica um tablete redondinho crocante e delicioso.

Esta receita é excelente para substituir o bulletproof coffee à tarde. Eu adorei como sobremesa. Um bombonzinho keto destes após o almoço, com o café passado é o paraíso. Pela manhã, antes do exercício físico, é um maravilhoso termogênico: MCT + canela + cacau 100% = queima de gordura total.

Esta receita rende duas porções (cada porção = dois “pezinhos” da minha foto). Porém, se você for substituir o café bulletproof, sinta-se livre para comer os quatro pezinhos sozinha, oras.

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Sayonara Medeiros
Visitante
Sayonara Medeiros

Olá Ju.
Estou na TPM.
Apelei hoje para morangos.
Confesso ñ era o que eu queria.
Mas fazer esse doce é impossível, vivo em uma vila portuguesa do Alentejo , ñ tem coco seco e o biológico está em falta. E com essa pandemia do Covid-19, impossível ir na cidade vizinha fazer compras.
Chocolate só 85% com naltitol.
Estou recorrendo a sobremesa de gelado de abacate que faço com avocado.
Queria saborear essa, deve ser show.

Marilia
Visitante
Marilia

Fiz e AMEI!!!!

Denise Pinagé
Visitante
Denise Pinagé

Ju,estou na larica de chocolate desde domingo e Lindt e Cacau Show fechadas.Vou correndo para casa fazer ou melhor já estou aqui convocando o marido.

Janaina
Visitante
Janaina

Ju, adorei, por motivos q não entram aqui, moro em duas casas, treino bem cedinho,e nunca tenho o q comer com tranquilidade para treinar,vou adotar essa receita. Gratidão

Tatilc
Visitante
Tatilc

Agradeço imensamente Ju!! Salvou meu dia. Tinha todos os ingredientes, exceto o adoçante líquido, mas usei eritritol crystal (demorou a dissolver, mas deu certo). Usei forminhas de Cupcakes em silicone, coloquei um pouco da mistura em cada. Depois do tempo de geladeira desenformei e ficaram “moedonas” de chocolate. A crocância do coco…hummm! Dúvida de principiante: Ju, se fizer com Farinha de amendoim no lugar do coco, ainda sim, fica uma receita cetogênica? Obrigada, Tatiana