Bolo de limão Low Carb / Keto

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Esta receita foi apresentada pela nutricionista Polyana Freitas no Seminário Gaúcho de Alimentação Paleo e Low Carb. No site da nutri das panelas, você encontra muitos outros bolinhos maravilhosos para uma tarde especial.

Ingredientes Bolinho de Limão Low Carb / Keto

  • 3 colheres de sopa farinha de amêndoas
  • Suco de meio limão + raspas do limão
  • 1 ovo
  • 1 colher de sobremesa de nata ou iogurte natural
  • 1 colher de sopa de xilitol ou 15 gotas de adoçante da sua preferência
  • 1 colher de café de fermento químico

Modo de preparo

  1. Em uma tigela pequena, bata bem os ingredientes com um garfo ou fouet até que fique bem aerado e fofinho.
  2. Misture o fermento por último.
  3. Sirva a massa em forminhas (forno) ou despeje em uma caneca (micro).
  4. Asse no micro-ondas por 2 minutos ou no forninho elétrico por 6 a 8  minutos.

Esta receita de bolinho Low Carb rende dois bolinhos no forno elétrico ou uma caneca no micro-ondas.

Acesse o site da Polyana Freitas para as melhores receitas Low Carb!
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Ana Pascoal

Obrigado uma delicia