Biscoitos cetogênicos mexicanos de chocolate

Levante a mão quem passa pelo mesmo problema: a vontade de chocolate surge, mas não há chocolate algum na casa (justo!). Então, você vaga pela web buscando uma receita cetogênica em que o cacau em pó consiga produzir um sabor perfeito.

Eis sua receita keto: biscoitos quentes de cacau. Esta receita fica perfeita devido à alta quantidade de gordura adicionada. Isso é melhor ainda neste caso, porque as gorduras deste doce cetogênico são as melhores possíveis: coco + manteiga. Cetose elevada e microbiota em dia comendo os biscoitos mais fofinhos e cremosos que existem.

Outra receita cetogênica com cacau que consegue este pequeno milagre são os docinhos rápidos de prestígio: crocantes, fáceis, com ingredientes que você certamente tem em casa. Clica aqui para acessar a receita dos bombons keto.

Agora, é hora de biscoitos mexicanos de chocolate! Você assiste ao vídeo da receita no final do conteúdo para pegar o ponto exato do biscoito!

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Biscoitos cetogênicos mexicanos de chocolate

Ingredientes dos docinhos keto (15 biscoitos)

• 3/4 de xícara de Farinha de coco
• 1/2 xícara de óleo de coco derretido
• 3 colheres de sopa de manteiga com sal amolecida
• 4 ovos grandes
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• pitada de sal
• 8 colheres de sopa de cacau em pó 100%
• 1/2 xícara de adoçante em pó cetogênico
• 2 a 3 colheres de chá de canela
• Pimentas (toque mexicano opcional): 1/2 colher de chá de pimenta caiena, 1 colher de chá de chili em pó. Você pode substituir estes dois por 1 colher de chá de páprica e algumas gotas de molho de pimenta. Ousado, mas funciona.

Modo de preparo dos biscoitos keto de chocolate com pimenta

1. Em um pote, misture os ingredientes secos: farinha de coco, pimentas, canela, adoçante, sal, cacau.
2. Em outro pote, misture os ingredientes molhados: óleo de coco, manteiga, ovos, essência de baunilha.
3. No pote dos ingredientes secos, faça um buraco no meio e, ali, despeje os ingredientes molhados. Mexa bem.
4. Unte uma forma e, sobre um prato, despeje um pouco do adoçante em pó.
5. Tire uma porção de massa com uma colher, enrole uma bolinha na mão e amasse sobre o adoçante. Coloque a parte com o adoçante para cima na forma.
6. Encha a forma e leve ao forno 180 graus por 12 a 15min.
7. Coma-os ainda quentinhos.

Macronutrientes dos biscoitos de chocolate

Esta receita rende 15 biscoitos. Cada biscoito terá:

• Calorias: 135
• Gorduras: 12,3g
• Proteínas: 2,9g
• Carboidratos líquidos: 2,6g