Autor: Juliana Szabluk

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Pudim de chia cetogênico: a rainha das sobremesas keto

Sobremesa cetogênica com 1g de carb por porção. Com baixas calorias, boas gorduras, fibras e tudo mais necessário para manter intestino em ordem na cetose. É o pudim de chia keto, claro. Levei meses para […]

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PSMF: a dieta para quem não emagrece com a Dieta Cetogênica

A dieta PSMF é tida por muitos como a mais eficiente ferramenta para a perda de peso rápida ideal: perda de gordura sem perder massa magra. Ainda, devido à elevada quantidade de proteína, a PSMF […]

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Anemia, fadiga, homocisteína elevada e deficiência de folato (B9)

Quando falamos sobre deficiência de folato, tipicamente nos referimos a Anemias Megaloblásticas. São anemias causadas por uma série de distúrbios provocados pela síntese comprometida do DNA. Neste caso, há menos células vermelhas do que deveria […]

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Novo membro do Revolução Keto: veja como entrar no grupo do Telegram!

Olá! Muito bem-vindo ao Revolução Keto! Se você acabou de se tornar apoiador do projeto, pode ter passado reto pelas diretrizes expostas no próprio site do Catarse. Então, deixo aqui em destaque para você. Se […]

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DIETA CETOGENICA NUTRICIONISTA NEUROLOGISTA

Estresse, hipotireoidismo e desregulação hormonal: epidemias femininas

Hipotireoidismo e desregulação hormonal em massa. Há alguns anos, estas questões femininas têm me intrigado incrivelmente, mas me sinto sozinha em meu espanto. Por que um monte de mulheres está passando por problemas hormonais atualmente? […]

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Exames na Dieta Cetogênica

É fundamental ter um parâmetro de diversos marcadores antes e durante a Dieta Cetogênica. Aqui, coloco os exames que idealmente sugiro aos clientes, com base em novas pesquisas, médicos e Consenso Internacional para a Implementação […]

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Queda de cabelo na Dieta Cetogênica? Como evitar e consertar

Você é uma das pessoas que começou a perder cabelo após emagrecimento rápido, em dietas de baixo carboidrato (incluindo a Cetogênica) ou durante a prática de jejum intermitente? Neste caso, você precisa se tranquilizar acima […]

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Lançamento: Primeiro livro de Dieta Cetogênica em português acaba de ser publicado

A Editora Alta Books acaba de lançar o primeiro livro de Dieta Cetogênica em português no mundo. E eu, Juliana Szabluk, sou a Revisora técnica da obra. Celebremos o lançamento de Keto para Leigos! O […]

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Medicações e Dieta Cetogênica para transtornos mentais: cuidados específicos

O interesse pela Dieta Cetogênica para a saúde mental segue crescendo. Enquanto a Dieta é bem conhecida pela neurologia, a psiquiatria e a psicologia entraram no campo de ação. Isso se dá tanto pela popularização […]

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Dieta Cetogênica Atkins Modificada: guia sobre a mais liberal das cetogênicas

Pode parecer estranho eu usar o termo “Dietas Cetogênicas”, no plural. Ainda, o leitor pode crer que estou me referindo a variações da cetogênica para performance física e bem-estar, como Cetogênica Cíclica, Preguiçosa (Lazy) ou […]

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O que a ciência descobriu sobre as dietas cetogênicas em 2020? Confira os principais estudos publicados

Um dos mais populares eventos sobre dietas de baixo carboidrato no mundo, o Metabolic Health Summit preparou um ebook compilando mais de 100 estudos publicados em 2020 sobre as terapias cetogênicas. Doenças psiquiátricas, neurológicas, câncer, disfunções […]

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Tenho refluxo e azia: posso fazer a Dieta Cetogênica ou Low Carb?

Tenho refluxo e azia: posso fazer a Dieta Cetogênica? É um experimento. A Keto e a Low Carb podem ser sua salvação ou podem agravar o problema temporariamente. Neste caso, basta voltar ao que vinha […]

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Novo livro de Gary Taubes explica as chaves da dieta cetogênica (leia os principais capítulos em português)

Gary Taubes é o porta-voz do mundo Low Carb. Talvez, ele seja o único jornalista reconhecido como especialista em nutrição, ao ponto em que é referido tanto ou mais do que os próprios médicos. Taubes […]

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Minha história de vida: uma lição que talvez você precise conhecer 2

Minha história de vida: uma lição que talvez você precise conhecer

Estava reescrevendo a seção “Sobre” aqui do site e uma forte emoção me tomou. Não queria fazer um texto técnico, com pilhas de cursos ou títulos. Só queria falar sobre Juliana. Muitas pessoas me pedem […]

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Livros sobre dieta cetogênica e low carb para download gratuito

Download de livros sobre Dieta Cetogênica e Low Carb [com PDFs/Epubs gratuitos]

Neste conteúdo, reúno os grandes livros sobre Dieta Cetogênica e Low Carb para download gratuito. Como tenho brincado, conhecimento é poder. Reuni-lo e compartilhá-lo é amor. Dedico este acervo aos apoiadores do projeto, árduos buscadores […]

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Uso de lítio para saúde cerebral: da depressão e bipolaridade ao Alzheimer

Como a psiquiatria evoluiu da alta dose de lítio carbonato para pesquisas com microdoses e formas mais biodisponíveis do mineral? E quais tipos de lítio usaremos no futuro? Lítio é um dos minerais (medicações) mais […]

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Quais são os níveis ideais de glicose?

A Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD) trabalha com o seguinte protocolo para avaliar resistência insulínica e alimentação: Glicemia de jejum e pós-prandial: valores de referência A Glicemia de jejum é considerada normal até 100 mg/dl. […]

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Guia dos Suplementos: doses, horários, benefícios

O mercado das suplementações segue crescendo, especialmente no mundo da Dieta Cetogênica. Justo, já que o uso de suplementações cresce proporcionalmente à queda dos nutrientes nos alimentos. Estudos comparativos mostram uma pobreza no solo refletida […]

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Eritritol e xilitol na Dieta Cetogênica

Posso comer eritritol e xilitol à vontade na Dieta Cetogênica? Existem ressalvas a estes dois adoçantes na keto e quero lhe explicar de forma digna. Existem 5 abordagens cetogênicas terapêuticas diferentes: Cetogênica Clássica Cetogênica Modificada […]

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Novo estudo: Suplementos para lutar contra a covid 19

A Dieta Cetogênica é uma poderosa aliada na prevenção e combate da COVID-19. “Mesmo que dietas não sejam reconhecidas como impactantes na evolução da COVID-19, a literatura científica mostra que uma dieta de baixo carboidrato […]

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Cetose sem Dieta Cetogênica? Sim, é possível. 3

Cetose sem Dieta Cetogênica? Sim, é possível.

Cetose sem Dieta Cetogênica? Sim. Na mais recente masterclass aos membros do Revolução Keto, esmiuçamos o BENEFIC TRIAL, estudo randomizado que observou o impacto do MCT em doenças de comprometimento cognitivo leve: todas as desordens […]

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Quanto mais corpos cetônicos melhor? Conheça os números reais da cetose.

Existe uma parcela de médicos sérios que têm alertado para o frenesi do “quanto mais corpos cetônicos melhor”. De acordo. Já falei sobre a importância da cetose elevada em diversos posts e vídeos. Hoje, quero […]

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Como o discurso da autonomia está te matando

Tu já ouviu de alguém que tu gera problemas onde não existem ou que maximiza as questões até que se tornem crises? Possivelmente, sim. Ouço isso desde que nasci e queria que tu ressignificasse isso. […]

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Carbloaded: assista ao filme de graça

“Este talvez seja o melhor filme Low Carb já feito”, diz o site Diet Doctor. A indicação no blog do Dr. Souto segue a mesma linha. Agora, Carbloaded está disponível para todos nós, gratuitamente, com […]

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Por que mulheres emagrecem menos em low carb do que homens? 4

Por que mulheres emagrecem menos em low carb do que homens?

Por que mulheres emagrecem menos em low carb do que homens? O DIETFITS Study (Stanford, 2018) foi um dos mais completos estudos sobre emagrecimento e nos traz a resposta à fatídica questão. Na pesquisa, 609 […]

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Os Quatro Temperamentos na saúde humana: o guia fundamental para conhecer sua mente, seu corpo e suas emoções

A Teoria dos Humores é um dos mais antigos sistemas médicos da humanidade. Também chamada de Medicina Humoral, Teoria dos Temperamentos ou Humorismo, o sistema tem sua origem em Hipócrates (460-377 AC), sendo amplamente disseminado […]

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Como saber se um alimento impacta na cetose?

Em termos gerais, um alimento impactará na cetose se ele disparar sua glicose, elevando sua insulina. Em casa, o que podemos fazer é medir a glicose. Felizmente, o aparelho que mede cetose é o mesmo […]

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Dieta Cetogênica para doenças neurológicas e mentais [Guia Keto Terapêutica com Chris Palmer MD]

O psiquiatra norte-americano Chris Palmer MD tem utilizado a Dieta Cetogênica para tratamento de transtornos do humor e doenças mentais há mais de uma década. Pesquisador de Harvard, seus mais recentes esforços estão focados em […]

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Guia dos laticínios nas Dietas Cetogênica e Low Carb

Posso ou não posso comer laticínios na Dieta Cetogênica? Qual o problema com os queijos na dieta? Laticínios são um dos mais polêmicos temas na dieta low carb. Por isso, ganhou um especial no site […]

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Guia dos eletrólitos: a lei universal da Dieta Cetogênica

A palavra eletrólito parece ser o mantra da Dieta Cetogênica. Acorde e repita “eletrólito” algumas vezes durante os primeiros meses de dieta. Neste conteúdo, conheceremos as quantidades ideais diárias de sódio, potássio e magnésio e […]

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Sono, foco, clareza: GABA e Dieta Cetogênica

A Dieta Cetogênica muda seu metabolismo: de um corpo que funciona à glicose para um corpo que funciona à gordura. Legal, mas o que isso significa? É importante conhecer um pouco até para entender aquele […]

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Platô? Baixos corpos cetônicos? Cetogênica não é só carboidratos

A chave da Dieta Cetogênica é a insulina. Imagino que você já saiba disso. É o porquê de pessoas obesas, com resistência insulínica, atingirem números mais baixos de corpos cetônicos ou emagrecerem de forma mais […]

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Olhos secos na Dieta Cetogênica?

A síndrome dos olhos secos surge em cetose, jejum, low carb e até paleo. Não é raro, mas não é comum. Três possíveis causas e soluções: Início de desidratação Você até pode achar que bebe […]

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Passividade, depressão e outras desordens mentais

Você está sofrendo de estafa e as desordens mentais estão vindo com tudo, certo? O pensamento mais óbvio é reduzir ainda mais o que você está fazendo. Sim, justo. Desde que você não reduza aquilo […]

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O Fim do Alzheimer: especialista defende Cetogênica como prevenção e tratamento [baixe o livro em PDF]

Em 2017, o médico Dale Bredesen lançou a obra The End of Alzheimer’s, que se tornou best-seller instantâneo em diversos países. Lançado no Brasil com o título O fim do Alzheimer, o livro se debruça […]

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Vitamina D e Covid: primeiro estudo randomizado mostra resultados significativos

Primeiro estudo randomizado sobre o uso de Vitamina D para tratamento da Covid foi publicado no dia 29 de agosto (1) e reuniu 76 participantes no hospital da Universidade de Reina Sofía. Todos os participantes […]

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