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Caldo de Ossos: mitos e fatos (quantidades e benefícios do caldo na Cetogênica)

Não há site de Dieta Cetogênica digno de ser lido que não fale sobre a importância do caldo de ossos. O caldo de ossos é especialmente importante na Keto e na Carnívora, porque é uma […]

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Dieta Cetogênica gera intolerância a carboidratos e resistência à insulina?

Quanto mais mergulhamos no mundo da Dieta Cetogênica, mais perguntas surgem. Cada caso atendido é único e os desafios que enfrentamos na prática são a melhor fonte de estudo que pode haver. Nos atendimentos, comecei […]

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Iogurte grego na Dieta Cetogênica: como preparar [+ bônus receita de cream cheese]

Iogurte grego na dieta Cetogênica: um sonho impossível? Nem tanto. Ok, a ideia de ficar se esbaldando em iogurte segue distante. Porém, ficar incentivando as pessoas a comerem nata ou creme de leite, em vez […]

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Dieta Cetogênica Terapêutica para epilepsia [ebook grátis + links com recursos]

3% da população mundial sofre de epilepsia. 30% destas pessoas não respondem às medicações. Neste conteúdo, quero falar um pouco com você sobre o que é a epilepsia e como a Dieta Cetogênica Clássica surgiu […]

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A solução para sua microbiota [5 dicas para recriar sua flora do zero por Robynne Chutkan]

Já ouviu falar do livro The Microbiome Solution (a solução para a microbiota)? A obra é um best-seller na sua área, a gastroenterologia. As dicas que a autora, Dra. Robynne Chutkan apresenta no livro são […]

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Como o glifosato impacta na sua saúde [monocultura da vida]

O glifosato voltou à mídia nos últimos tempos, com a liberação de diversos pesticidas pelo governo brasileiro. A liberação do registro de 31 agrotóxicos foi publicada no Diário Oficial em maio. Dos 31, 29 são […]

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Militares na Dieta Cetogênica: novo estudo aponta resultados “surpreendentes”

Um novo estudo conduzido por Jeff Volek comparou a Dieta Cetogênica e a dieta padrão na perda de peso e na melhoria física. Os resultados foram significativamente diferentes e mostram como a Keto pode contribuir […]

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Guia do Café: como tornar seu café uma bebida medicinal [+ receita café bulletproof indiano]

Café, a bebida universalmente adorada foi ganhando adeptos ao longo de muitos, muitos séculos. Mas, também conquistou inimizades que prosseguem até hoje. O café é controverso e reúne estudos contra e a favor, como tudo […]

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Escore de cálcio: o exame de coração que você precisa conhecer [+ filme + entrevista Ivor Cummins]

Vamos falar sobre o mais importante exame de coração? O exame capaz de dizer se você pode ter um ataque cardíaco nos próximos anos. Claro que não estou me referindo ao LDL, mas sim ao […]

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Especial Fat Head: assista ao filme comendo a pizza do filme [nada pode ser melhor]

Você descobriu a Dieta Low Carb ou Cetogênica há pouco tempo? Não tem paciência para ficar lendo tudo sobre os mecanismos do emagrecimento? Você está obeso, faz dieta a vida toda e não sabe por […]

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Carbloaded: assista ao filme de graça

“Este talvez seja o melhor filme Low Carb já feito”, diz o site Diet Doctor. A indicação no blog do Dr. Souto segue a mesma linha. Agora, Carbloaded está disponível para todos nós, gratuitamente, com […]

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Gorduras: de inimigas a amigas? Confira o artigo recém-publicado na Science

Gorduras: de inimigas a amigas? Edição especial da Revista Science, lançada HOJE, traz importante revisão de David S. Ludwig, Walter C. Willett, Jeff S. Volek e Marian L. Neuhouser. O extenso texto dos pesquisadores analisa […]

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